Revolin Solstice-sarja syntyi halusta murtaa posliinille tyypillistä muotoilua ja kehittää kulinaristista kokemusta kokonaisuudessaan uudelle asteelle. Sarja haastaa perinteisiä käsityksiä siitä, minkälaisia posliiniastioiden tulisi olla. Se pyrkii olemaan uskollinen luovuudelle ja antaa sen toimia rajoitteista vapaana. Sarja haluaa tarjota mahdollisimman kauniita astioita syventämään ruokailukokemusta, ja sarjan osat ovatkin kuin pieniä itsenäisiä taideteoksia.
Ennen sarjan lanseeraamista Revol halusi kuulla keittiömestareiden mielipiteen Solstice-sarjasta ja he pääsivätkin esittelemään sitä mm. Michelin-ravintolaan, jossa keittiömestari Davy Tissot työskentelee. Esittelyn lopuksi Davy pääsi itse kokeilemaan astioiden käyttöä ja kertomaan mielipiteensä sarjasta:
"Solstice on inspiraation lähde. Se muistuttaa minua erilaisten materiaalien olemassaolosta; astiat, joissa on viimeistelemätön pinta muistuttavat iäkästä nahkaa tai kivipintaa, punainen kiiltävä pinta taas muistuttaa hyvää viiniä.
Seuraavaksi ajatukseni kulkivat raaka-aineiden ominaisuuksiin, niistä yhdistelen paljon erilaisia makuja ja värejä lautaselle. Pidän sarjan epätäydellisistä ja hiomattomista muodoista ja on myös mahtavaa, kun astian pinnasta voi tuntea artesaanin kädenjäljen."
Solstice-sarja sisältää useita eri muotoisia astioita ja upeita tehostevärejä, kuten kulta, hopea ja voimakkaan punainen.
Kiinnostuitko sarjasta? Kysy lisää tästä tai muista ammattikeittiötarvikkeistamme tuotemyynnistämme: tuotemyynti@dieta.fi tai (09) 755 190