Pakastekutteri Pacojet 4

Helppokäyttöinen ja selkeä käyttöpaneeli kosketusnäytöllä. Suuri kosketusnäyttö informatiivisella, animoidulla opastuksella. Reseptiasetusten tallentaminen ja lataaminen helpottaa ja tehostaa toimintoja. Pacojet 4 on erittäin hiljainen ja erittäin tehokas. Pacojet-laitteella voidaan valmistaa mm. jäätelöä, sorbettia, moussea, keittoja, tiivisteitä, taikinoita, leivonnaisia ja paljon muuta. Pacotizing® valmistustekniikalla voidaan työstää tuoreita, jäädytettyjä elintarvikkeita ylipaineella ilman sulattamista. Raaka-aineet ovat näin puhtaimmillaan ja luonnollisimmillaan - valmistustekniikka takaa ainutlaatuisen maun. Pacojet on erittäin monipuolinen - tarjoaa lähes rajattomasti mahdollisuuksia, aina aromaattisista pestoista, ilmavan kevyisiin vuohenjuustomousseihin. Pacojetia on helppo käyttää: kolme yksinkertaista askelta erittäin korkealaatuisiin tuloksiin. Paloittele tuoreet raaka-aineet ja lisää neste. Pakasta ja säilytä vähintäään 24 tuntia -20C:ssa. Käsittele annos Pacojetilla. Jet®-tila Valitse pacotizing® valmistustekniikka. Joko klassinen pacotizing® -tila: valmistus 4 minuutissa tai Jet®-tilassa 90 sekuntia. Jet®-tilan avulla voit valmistaa erittäin nopeasti tiettyjä reseptejä, joissa on korkea sokeri- ja rasvapitoisuus (esim. jäätelö jäätelöt). Tämä tarkoittaa, että voit lisätä tuottavuuttasi entisestään. Työskentely ylipaineessa ja normaalipaineessa Käytettäessä ylipainetta, Pacojet toimii jopa 1 baarin paineella. Tällöin massan tilavuus laajenee noin 20-30 %. Tämä sopii erinomaisesti ruoille, joihin halutaan kermaisen kevyt koostumus (esim. vaahtokastikkeet) ja joiden makua halutaan tehostaa. Laajennettu automaattinen toistotoiminto Pacotizing® toistettaessa jopa kymmenen (10) kertaa. Toiston avulla saadaan aikaiseksi erityisen kevyitä ja kermaisia koostumuksia mahdollisimman tehokkaalla ajankäytöllä. Valmiustila -toiminto Pidempien käyttämättömien jaksojen aikana Pacojet kytkeytyy energiaa säästävään valmiustilaan (Pacojet valmiustilan kestoa voidaan säätää). Laite on kuitenkin heti käyttövalmis, kun näyttöä kosketetaan. Tunnistustila Laitteen tunnistustilat auttavat sen oikeanlaisessa käytössä ja suojaavat laitetta vahingoittumiselta. Työkalun tunnistustoiminto varmistaa että oikea työkalu on oikein kiinnitetty. Täyttötason tunnistusominaisuus ilmoittaa, kun pacotizing®-kupin täyttöaste on ylittynyt. WIFI-toiminto Pacojetin liittäminen WIFIi:n mahdollistaa. Pacojet-huoltokeskus voi havaita virhelähteet nopeasti ja helposti. Pacojet 4 voidaan puhdistaa erittäin helposti kaksivaiheisessa ohjelmassa Pacojet puhdistusaineella. Vakiotoimitus sisältää: 1kpl terä, 1 kpl ulkosäiliö synteettisille astioille ja 1 kpl synteettinen kuppi kannella. Lisävarusteena saatavana mm.: ulkosäiliö rst-kupeille, rst-kuppeja, synteettisiä kuppeja