Pizzauuni NT 921
Päämitat: 1190 x 780 x 710 mm Uunikammion mitat: 910 x 610 x 140 mm Sähköliitäntä: 400/50/3 12 kW Kapasiteetti: 2 x 6 kpl Ø30 cm pizzoja. Kaksi paistokammiota.
Lämpötila-alue: +85°C - +450°C Mekaaniset lämpötilasäätimet, analoginen lämpötilanäyttö. Ylä- ja alalämpö säädettävissä erikseen. Tulenkestävät Chamotte paistokivet (1 kpl/uunikammio). Chamotte paistokivet on valmistettu erityisestä savesta, jota on paahdettu. Tämän prosessin aikana aine muuttaa plastisuuttaan, muuttuu tiiviiksi ja hauraaksi. Tämä johtaa kiven palonkestävyyden huomattavaan moninkertaistumiseen. Paistokivissä on erittäin hyvä lämmönjohtavuus. Uunikammioissa valaistus ja kivivilla eristys. Eristys pitää kuuman ilman kammioiden sisällä. Uuniluukuissa lasi-ikkuna ja tukeva kädensija. Rakenne ruostumatonta terästä. Maalattu. Lisävarusteena saatavana mm. jalusta, pizzalapio, rei'itetty paistoalusta, pizzaleikkuri
Tekniset tiedot
Mitat
Pituus (mm): 1190 Syvyys (mm): 780 Korkeus (mm): 710 Paino (kg): 142
Liitännät
Päämitat: 1190 x 780 x 710 mm Sähköliitäntä: 400/50/3 12 kW
Sähköliitäntä
Sähköliitäntä: 400/50/3 12 kW
Määrä: kpl
Ideoita ja inspiraatioita
Suosittelemme
