Pizzaprässi OEM PF35MT
Päämitat: 429 x 582 x 781 mm Sähköliitäntä: 400/50/3 3,4 kW Valmiin pizzapohjan halkaisija Ø35 mm Kapasiteetti: 250 pizzaa/h Maksimilämpötila 180°C, elektromekaaninen
Kuumapuristusmekanismilla pizzataikina muotoutuu nopeasti ja tasaisesti. Tehokas: pizzapohjan muotoilu kestää vain 3 sekuntia. Tasainen tulos joka kerta. Pizzapohjan paksuus voidaan määritellä halutunlaiseksi. Sileä yläpainolevy painaa pizzapullasta täysin litteän, ilman reunoja. Vaihtoehtoisesti voidaan valita yläpainolevy, joka jättää pizzapohjaan 2 mm:n reunan (valittava tilattaessa) Kuumapuristimet eivät esipaista taikinaa, mutta ne poistavat kosteutta, joten paistaminen uunissa on paljon nopeampaa. Lisävarusteena saatavana: - jalusta vetolaatikolla - pyörät (4 kpl), joista kaksi etummaista lukittavissa
Tekniset tiedot
Mitat
Pituus (mm): 429 Syvyys (mm): 582 Korkeus (mm): 781 Paino (kg): 131
Liitännät
Päämitat: 429 x 582 x 781 mm Sähköliitäntä: 400/50/3 3,4 kW
Sähköliitäntä
Sähköliitäntä: 400/50/3 3,4 kW