Pikajäähdytys-/pikapakastuskaappi W5UG R290
Päämitat: 710 x 700 x 853 mm Sähköliitäntä: 230/50/1; 0,827 kW Kapasiteetti: 3 x GN 1/1-65, 5 x GN 1/1-40 Jäähdytys- ja pakastuskapasiteetti: Jäähdytys: 20 kg (+90 ...+3°C, 90 min), Pakastus: 15 kg (+ 90...- 18 °C, 240 min). Varustettu omalla kylmäkoneikolla Kylmäaine: R290, matala GWP-arvo 3 Laitteen kansi on vahvistettu siten, että sen päälle voi asettaa uunin. Toimitus sisältää tuoteanturin sekä 5 kannakeparia GN 1/1-astioille.
Toiminnot: - 4,3” kosketusnäyttö karkaistua lasia on intuitiivinen ja helppo käyttää - valmiit jäähdytys- ja pakastusohjelmat sekä manuaalinen käyttö - automaattinen siirtyminen säilytystilaan jäähdytys-/pakastusprosessin päätyttyä - käyttäjän ohjelmoitavissa - laitteen muistissa on tallennettuna valmiita jäähdytysprosesseja, jotka huomioivat eri ruokien ominaisuudet - jäähdytys- ja pakastusprosessin ohjaus tuotteen sisälämpötilan mukaan tai aikaohjatusti - esijäähdytystoiminto - tuoteanturi yhdellä mittauspisteellä, helppo irrottaa ja vaihtaa - monipisteanturi lisävarusteena - USB-portti reseptien ja omavalvontatietojen lataamiseksi - Modbus RT-liitäntä - automaattinen höyrystimen sulatus kuumakaasulla - säädettävät puhaltimet 25%...100% - elektroninen paisuntaventtiili Rakenne: - tiheä johdeväli mahdollistaa astioiden joustavan sijoittamisen johteille - irrotettavat konepestävät johteet - pyöristetyt ja saumattomat sisäkulmat - ovessa irrotettava magneettitiiviste, helppo puhdistaa ja vaihtaa - ovessa tukeva rst-kahva, avautuu oikealle - vaihtoehtoisesti vasenkätinen, ilmoitettava tilauksen yhteydessä - huoltotoimenpiteet tapahtuvat edestä, panelissa pikalukitus, avautuu ilman työkaluja - ulko- ja sisäpinnat, kahva ja säätöjalat korkealaatuista AISI 304-rst:tä - rst-säätöjalat 100/150 mm Optiot erillishintaan (tehdastilaus): vasenkätinen kaappi, maalattu pinta RAL-sävyissä, omavalvontaliitäntä ulkoiseen järjestelmään Lisävarusteet: tuoteanturi useammalla mittauspisteellä, matalat jalat 55/70 mm, pyörät 4 kpl kääntyvä jarrulla h 128 mm, lisähyllyt GN 1/1 muovioitu teräs- tai rst-hylly,desinfioiva UV-valo
Tekniset tiedot
Mitat
Pituus (mm): 710 Syvyys (mm): 700 Korkeus (mm): 853 Paino (kg): 115
Liitännät
Päämitat: 710 x 700 x 853 mm Sähköliitäntä: 230/50/1; 0,827 kW Kylmäaine: R290a Jäähdytysteho: 1349W / Evap. -10°C Cond. +40°C
Sähköliitäntä
230/50/1 0,89 kW
Määrä: kpl
Ideoita ja inspiraatioita
Suosittelemme
