Soft-gelatokone Giotto 11 GR
Päämitat: 300 x 764 x 780 mm Sähköliitäntä: 230/50/1 2,5 kW Jäätelömassan säiliö: 6,5 litraa Sylinterin tilavuus: 1,5 litraa Tuotantokapasiteetti: 18 kg/h, painovoimainen massan syöttö Maksimi kapasiteetti: 5 kpl annosta/min (á 100 g, palautumisaika 1 min 15 s) Maksimi annoskoko: 430 g (palautumisaika 1 min 25 s) Pöytämalli, ilmajäähdytteinen Yksi ergonominen annostelukahva - yksi makuvaihtoehto.
Iso, selkeä ja informatiivinen kosketusnäyttö. Kuvallinen In.Co.Di.S (Interactive Control Diagnostic System) interaktiivinen ohjausdiagnostiikkajärjestelmä ohjaa käyttäjää vaihe vaiheelta ja tuo näyttöön kaikki säädettävät parametrit. Käyttäjän on mahdollista säätää mm. massan koostumusta: paksuutta, sakeutta, sekä säiliön ja sylinterin lämpötilaa. Selkeät symbolit ja kuvakkeet helpottavat myös käyttäjää. Monipuolinen tuotevalikoima. Laitteella voidaan valmistaa niin jääjuomia, pirtelöitä, pehmistä (soft-ice) kuin gelatoa. Ergonominen automaattisesti palautuva annostelukahva helpottaa lopputuotteen annostelua. Laitteessa oleva portaaton nopeudensäätö (invertteri) takaa tasaisen laadun valmistettavasta tuotteesta riippumatta. Invertterin ansiosta valmistusprosessit ovat energiatehokkaita ja laitteen osilla on pitkä elinkaari. Painovoimainen massansyöttö mahdollistaa tavalliseen pehmiskoneeseen verrattuna karkeamman massan käytön; soft-ice tai gelatomassa voi sisältää esim. pieniä hedelmän tai karkin paloja. Giotto 11 soft-gelato laitetta on helppo ylläpitää ja huoltaa. Huolto-ohjelma ehdottaa laitteen päivittäisen ylläpidon tarpeen - ehkäisee tuotannon katkoksia. Laitteessa on vakiona pastörointiohjelma / heat treatment (HT), joka vähentää pesukertoja ja varmistaa tuotteen hygieeniisyyden. Helppo käyttää ja ylläpitää. Laite ohjaa käyttäjää laitteen puhdistamisessa. Säännölliset huoltotoimenpiteet voidaan tehdä helposti laitteen etupuolelta. USB-portti, WiFi- ja Bluetooth yhteys sallivat laitteen käyttöparametrien tarkastelun myös etänä. Ei tarvetta kiinteälle vesiliitännälle. Tyylikäs ja kompakti laite (L-300 mm) voidaan sijoittaa pieneenkin tilaan. Laitteen asentaminen ja/tai upottaminen esim. seinäkkeeseen on myös mahdollista. Väri: punainen (saatavana myös valkoinen ja musta)
Tekniset tiedot
Mitat
Pituus (mm): 300 Syvyys (mm): 764 Korkeus (mm): 780 Paino (kg): 94
Liitännät
Päämitat: 300 x 764 x 780 mm Sähköliitäntä: 230/50/1 2,5 kW
Sähköliitäntä
Sähköliitäntä: 230/50/1 2,5 kW